科技日報(bào)記者 馬愛平

金秋十月，山西省聞喜縣石門鄉(xiāng)的設(shè)施天麻種植基地迎來采收季。10月20日，在國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系山藥運(yùn)城綜合試驗(yàn)站（以下簡稱“山藥運(yùn)城站”）、山西省三區(qū)人才聞喜科技特派團(tuán)的技術(shù)支持下，當(dāng)?shù)夭捎谩叭斯ぞ舸咸娌纳鷳B(tài)種植技術(shù)”的天麻基地完成測產(chǎn)驗(yàn)收。

來自國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)棉花研究所、運(yùn)城市果業(yè)發(fā)展中心、運(yùn)城市科學(xué)技術(shù)局、山西省中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系以及聞喜縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位的60余位專家參加測產(chǎn)觀摩活動。專家組深入田間，隨機(jī)選取3個設(shè)施大棚內(nèi)的6個樣方進(jìn)行實(shí)測，共收獲新鮮天麻51.62公斤，折合平均畝產(chǎn)達(dá)1912.5公斤，印證了該技術(shù)的可靠性與高產(chǎn)潛力。

據(jù)山藥運(yùn)城站站長王曉民介紹，“人工菌棒代料替材生態(tài)種植技術(shù)”實(shí)現(xiàn)了天麻種植方式的重要突破，不僅實(shí)現(xiàn)了生態(tài)友好型種植，有效減少對森林資源的依賴，更通過環(huán)境調(diào)控和標(biāo)準(zhǔn)化管理，保障了天麻的綠色品質(zhì)與穩(wěn)定產(chǎn)出。

據(jù)了解，在山藥運(yùn)城站的技術(shù)引領(lǐng)下，聞喜縣天麻產(chǎn)業(yè)自2024年起步，石門鄉(xiāng)率先試種50畝并取得預(yù)期成效。2025年，當(dāng)?shù)剡M(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模至400畝，同步推進(jìn)設(shè)施化種植與籽麻繁育，逐步構(gòu)建起從種植到繁育的產(chǎn)業(yè)鏈。在持續(xù)提供種植和管理技術(shù)支持的同時，試驗(yàn)站已陸續(xù)引進(jìn)多家天麻種植及精深加工企業(yè)入駐。

目前，相關(guān)企業(yè)正圍繞天麻切片、粉劑、保健品等系列產(chǎn)品進(jìn)行前期開發(fā)與項(xiàng)目籌備，為天麻產(chǎn)業(yè)向高附加值方向發(fā)展筑牢根基，助力“小天麻”走向“黃金麻”的產(chǎn)業(yè)進(jìn)階歷程。

王曉民表示，此次測產(chǎn)充分體現(xiàn)了科技創(chuàng)新對促進(jìn)傳統(tǒng)天麻種植走向集約化、設(shè)施化與生態(tài)化高質(zhì)量發(fā)展路徑的積極作用。展望未來，聞喜縣有望以天麻產(chǎn)業(yè)為新支點(diǎn)，持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬農(nóng)民增收渠道，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興增添新動力。

（國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系山藥運(yùn)城綜合試驗(yàn)站供圖）